Máy xay nhuyễn thực phẩm ZB-40

Máy xay nhuyễn thực phẩm ZB-40 năng suất vượt trội, băm nhuyễn thực phẩm nhanh chóng

Máy xay nhuyễn thực phẩm ZB-40 là dòng máy công nghiệp được Điện máy BigStar nhập khẩu trực tiếp chính hãng và phân phối, chuyên dùng để xay nhuyễn các loại nguyên liệu như thịt, cá, rau củ và thậm chí là cả các nguyên liệu trộn như gia vị, nước sốt, hương liệu,… Sản phẩm được ứng dụng rộng rãi tại các cơ sở sản xuất thực phẩm có quy mô vừa và lớn, nơi đòi hỏi thực phẩm được xử lý nhuyễn mịn và đồng nhất.

Máy không chỉ giúp tiết kiệm thời gian so với phương pháp băm nhuyễn thủ công mà còn cho ra chất lượng sản phẩm đồng đều, vượt trội hơn hẳn, nâng cao chất lượng thành phẩm.

Đặc điểm nổi bật của máy xay nhuyễn thực phẩm ZB-40

+ Máy xay nhuyễn thực phẩm ZB-40 được gia công bằng chất liệu chính là inox 304 cao cấp, hạn chế gỉ sét, chống ăn mòn tốt và dễ lau chùi sau khi sử dụng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chất liệu inox cao cấp tạo cho sản phẩm có độ sáng bóng sang trọng, tuổi thọ lên đến chục năm nếu bảo quản đúng cách.

+ Thiết kế của máy được tối ưu với phần cối xay hình tròn giúp nguyên liệu được trộn đều trong quá trình quay, hạn chế tình trạng vón cục hay bám dính vào thành máy. 

+ Trục chính của máy vận hành theo hai chuyển động đồng thời: cối chứa thực phẩm quay xung quanh một trục và cánh dao quay ngược chiều ở tốc độ cao. Sự kết hợp này giúp toàn bộ nguyên liệu được tiếp xúc đồng đều với dao cắt, đảm bảo nhuyễn mịn và đồng nhất đến từng thớ thịt.

+ Lưỡi dao trong máy là loại dao chém 3 lưỡi bằng thép tôi không gỉ, cứng cáp, được thiết kế chuẩn góc nghiêng, sắc bén, chống cùn, có thể thay thế hoặc mài lại khi cần. Với tốc độ quay mạnh mẽ và khả năng đảo nguyên liệu liên tục, máy cho năng suất cao, xay được khoảng 28kg/mẻ tùy theo loại nguyên liệu và mức độ nhuyễn mong muốn.

+ Phía trên cối được trang bị nắp che an toàn, đảm bảo thực phẩm không bị văng và giúp bảo vệ người vận hành trong khi máy đang chạy.

+ Bảng điều khiển cơ học dễ quan sát và sử dụng bao gồm các nút công tắc bật/ tắt, nút dừng khẩn cấp và các nút điều chỉnh tốc độ quay của cối và dao.

+ Bên dưới máy là phần khung chắc chắn được gia công từ thép chịu lực, đi kèm đế cao su chống rung, chống trượt trong quá trình vận hành, giúp máy hoạt động êm ái, không bị rung lắc mạnh kể cả khi xay các mẻ nguyên liệu lớn.

+ Máy được trang bị động cơ hoạt động mạnh mẽ, giúp máy chạy liên tục trong nhiều giờ mà không bị quá tải, công suất motor trên 4kW, phù hợp với nhu cầu xay nhuyễn thực phẩm công nghiệp với số lượng lớn. 

Lý do nên sử dụng máy xay nhuyễn thực phẩm ZB-40 thay cho phương pháp xay nhuyễn thủ công

+ Băm nhuyễn thủ công bằng dao hoặc chày cối không chỉ mất thời gian mà còn khó đảm bảo được độ đồng đều của nguyên liệu. Chưa kể, cách làm này đòi hỏi nhân lực lớn và dễ làm mất vệ sinh khi phải tiếp xúc nhiều với thực phẩm sống.

+ Ngược lại, máy xay nhuyễn thực phẩm ZB-40 hoạt động hoàn toàn tự động, chỉ cần cho nguyên liệu vào cối, bật máy và chờ thành phẩm. Không chỉ nhanh, sạch, đặc biệt đối với các loại thịt,  giữ lại được độ kết dính tự nhiên của protein trong thịt, giúp các món ăn như giò chả, xúc xích, mọc, pate có độ dẻo và độ giòn đặc trưng.

+ Việc sử dụng máy còn giúp giảm chi phí nhân công, tăng năng suất, phù hợp cho các cơ sở sản xuất cần chế biến hàng chục đến hàng trăm kg thực phẩm mỗi ngày.

+ Chi phí đầu tư máy ban đầu tuy cao nhưng chắc chắn sẽ mang lại hiệu quả kinh tế lâu dài nhờ khả năng vận hành ổn định, tiết kiệm nhân công, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm đầu ra.

Video tham khảo máy băm nhuyễn thực phẩm đa năng

Tại sao nên chọn mua máy xay nhuyễn thực phẩm ZB-40 tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar là đơn vị uy tín chuyên sản xuất và cung cấp các máy chế biến công nghiệp, thiết bị làm bánh, thiết bị đông mát, thiết bị nhà bếp,… Với hơn 10 năm kinh nghiệm, BigStar tự hào là đối tác tin cậy của hàng nghìn tiệm bánh, nhà hàng, quán ăn, siêu thị và cơ sở sản xuất thực phẩm trên toàn quốc, cam kết mang đến giải pháp thiết bị tối ưu – giá thành hợp lý – hậu mãi tận tâm.

✅ Máy xay nhuyễn thực phẩm ZB-40 tại BigStar được nhập khẩu nguyên chiếc, có đầy đủ giấy tờ CO-CQ, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Mỗi thiết bị đều được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi bàn giao đến tay khách hàng, đảm bảo hoạt động ổn định và độ bền vượt trội.

✅ BigStar là đơn vị trực tiếp phân phối không qua trung gian, vì vậy mức giá luôn tối ưu cho khách hàng. Bạn có thể đầu tư thiết bị công nghiệp chất lượng cao với chi phí hợp lý và nhiều ưu đãi đi kèm.

✅ Đội ngũ kỹ thuật viên, chuyên viên tư vấn tại BigStar đều có kinh nghiệm chuyên môn cao, luôn sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc từ cách vận hành, bảo dưỡng đến lựa chọn dòng máy phù hợp với quy mô cơ sở chế biến thực phẩm của bạn.

✅ Các dòng sản phẩm tại BigStar được bảo hành từ 12 đến 18 tháng, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.

✅ Cam kết chất lượng từ motor, biến tần, linh kiện cao cấp đều mới 100%. Không sử dụng hàng cũ để hạ giá thành như nhiều nơi khác.

✅ Giao hàng toàn quốc, miễn phí vận chuyển nội thành bán kính 20km, lắp đặt tận nơi.

Video máy xay nhuyễn thực phẩm ZB-40 

Câu hỏi thường gặp

• Máy xay nhuyễn thực phẩm ZB-40 có thể điều chỉnh được tốc độ dao quay không?

Trả lời: Tất cả các máy đều có thể gắn thêm biến tần để điều chỉnh được tốc độ dao quay theo nhu cầu sử dụng. Việc lắp biến tần giúp bạn kiểm soát tốt hơn quá trình xay, phù hợp với từng loại nguyên liệu khác nhau như thịt, rau củ hay thực phẩm có độ nhuyễn yêu cầu riêng biệt.

• Máy có gây nóng nguyên liệu trong quá trình xay không?

Trả lời: Máy sử dụng cơ chế quay đều kết hợp lưỡi dao sắc bén, hạn chế sinh nhiệt tối đa. Nhờ đó, nguyên liệu không bị biến chất hay mất nước trong quá trình xay như một số loại máy tốc độ cao khác.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua máy xay nhuyễn thực phẩm ZB-40, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể ban quan tâm >>

Máy xay thịt

Máy tách xương vỏ hải sản

Máy xay giò chả