Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1100

Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1100 chiên rán thực phẩm nhanh chóng, tiết kiệm thời gian, công sức

Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1100 là thiết bị chiên rán công nghiệp được thiết kế đặc biệt dành cho các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô vừa đến lớn. Nhờ khả năng chiên rán số lượng lớn thực phẩm trong thời gian ngắn, kết hợp với cánh đảo tự động giúp đảo đều nguyên liệu mà không cần canh chừng, chiếc máy này đang dần thay thế phương pháp chiên thủ công truyền thống tại nhiều bếp ăn công nghiệp, xưởng sản xuất snack, cá viên, gà rán,…

Với chất liệu cấu thành cao cấp, bảng điều khiển đơn giản, dễ sử dụng và khả năng vận hành liên tục, máy chiên tự động BFC-1100 không chỉ giúp tối ưu chi phí mà còn đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng đều, vàng giòn bắt mắt.

Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1100 là gì và nó hoạt động như thế nào?

+ Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1100 là dòng máy chiên công nghiệp cỡ lớn, được trang bị hệ thống cánh đảo tự động nhằm đảm bảo nguyên liệu được đảo đều liên tục trong quá trình chiên. Nhờ vậy, thực phẩm không bị dính đáy, không cháy cạnh và giữ được màu sắc đẹp, hương vị thơm ngon, vàng đều.

+ Cơ chế hoạt động của máy chiên công nghiệp tự động vô cùng đơn giản nhưng đảm bảo chiên rán thực phẩm hiệu quả.

• Máy gia nhiệt bằng hệ thống điện trở công suất lớn, chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng, tỏa nhiệt đều khắp khoang chiên, giúp dầu sôi nhanh chóng và giữ nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình chiên.
• Bộ cánh đảo inox chịu nhiệt tốt, vận hành tự động, xoay tròn đều trong lồng chiên, đảm bảo thực phẩm luôn được đảo đều liên tục, không bị đọng hay bám dính vào thành, đáy khoang.
• Khi chiên xong thực phẩm, bạn chỉ cần nhấn công tắc nâng lồng chiên lên, thực phẩm sẽ được vớt ra khỏi dầu và đổ vào máng xả ở mặt trước, giúp lấy thực phẩm ra dễ dàng mà không cần can thiệp tay người, đảm bảo an toàn. 

Đặc điểm nổi bật của máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1100

+ Máy chiên BFC-1100 được sản xuất từ chất liệu chính là inox 304 cao cấp, dày dặn, hạn chế hoen gỉ. Chất liệu này tạo cho máy có vẻ ngoài sáng bóng, bề mặt nhẵn mịn, không lo bám dính thực phẩm, dễ vệ sinh sau khi sử dụng. Inox 304 có độ bền lên đến hàng chục năm nếu biết cách bảo quản và hoạt động tốt trong môi trường nhiệt độ cao, không sinh ra chất độc hại gây ảnh hưởng cho sức khỏe người tiêu dùng.

+ Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1100 sở hữu thùng chiên rộng rãi lên đến 1100mm, lựa chọn lý tưởng cho những cơ sở chuyên chiên thực phẩm số lượng lớn mỗi ngày. Công suất lớn giúp máy hoạt động liên tục mà không lo quá tải.

+ Motor được gắn trên trục của cánh đảo là motor giảm tốc kết hợp với biến tần, cho phép điều chỉnh tốc độ quay linh hoạt, chính vì thế lực tải được gia tăng, giúp chiên nhiều thực phẩm cùng lúc mà cánh khuấy vẫn đảo đều, đảm bảo thực phẩm chín đều và không bị dính hay cháy. 

+ Hệ thống cánh đảo linh hoạt, không làm nát thực phẩm, được thiết kế với độ nghiêng và tốc độ quay đảo đều hợp lý, giúp đảo đều mà không làm nát hay vỡ nguyên liệu, cực kỳ thích hợp với những món như khoai tây, cá viên, nem chua rán, snack, đậu phộng, da gà, da cá, chuối chiên,… 

+ Máy chiên công nghiệp tự động có cánh đảo hiện nay được chế tạo với nhiều biến thể về số lượng cánh khuấy, giúp người dùng dễ dàng lựa chọn theo nhu cầu sản xuất. Trong đó, các dòng máy sử dụng 2, 3 hoặc 4 cánh đảo là phổ biến nhất. Với những cơ sở sản xuất quy mô nhỏ đến vừa – nơi yêu cầu sản lượng không quá lớn nhưng vẫn cần đảm bảo chất lượng chiên đồng đều – phiên bản 2 cánh đảo là lựa chọn đáng cân nhắc. Ngược lại, tại các nhà xưởng chuyên chiên rán số lượng lớn thực phẩm liên tục trong ngày, các mẫu máy trang bị 3 đến 4 cánh đảo lại chiếm ưu thế rõ rệt nhờ khả năng khuấy đảo mạnh mẽ, giúp rút ngắn thời gian chiên mà vẫn giữ được chất lượng món ăn.

+ Nhờ khả năng giữ nhiệt tốt với thiết kế 2 lớp inox dày dặn, máy không tiêu tốn quá nhiều điện trong quá trình vận hành. Thiết kế thùng sâu lòng cũng giúp giảm diện tích tiếp xúc, từ đó hạn chế thất thoát dầu.

+ Chỉ cần vài thao tác trên bảng điều khiển là bạn đã có thể khởi động máy và điều chỉnh các thông số theo nhu cầu chiên rán của từng loại thực phẩm. Ngoài ra, máy còn có cảm biến nhiệt giúp ngắt tự động khi quá nhiệt, đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.

Các thiết bị cần có để hỗ trợ quá trình chiên rán thực phẩm công nghiệp

Để tối ưu hóa hiệu suất sản xuất, giảm thiểu nhân công và đảm bảo thành phẩm luôn đạt chất lượng cao, việc đầu tư thêm một số thiết bị hỗ trợ là điều cực kỳ cần thiết. Dưới đây là những “trợ thủ” đắc lực giúp bạn hoàn thiện dây chuyền chiên rán chuyên nghiệp:

+ Máy vắt ly tâm: Sau khi chiên, thực phẩm thường ngấm khá nhiều dầu. Máy vắt dầu sẽ giúp loại bỏ phần dầu thừa nhanh chóng, giữ cho món ăn khô ráo, giòn lâu, không ngấy – đặc biệt phù hợp với các sản phẩm chiên đóng gói như chuối, khoai tây, da gà, da cá, da heo, các loại ngũ cốc,…

+ Máy thái lát chuối, rau củ: Là thiết bị hỗ trợ đắc lực trong khâu sơ chế, giúp bạn thái lát đều và nhanh chóng các nguyên liệu như chuối, khoai tây, cà rốt, khoai lang… với độ dày mỏng theo nhu cầu. Nhờ đó, thành phẩm sau khi chiên có độ giòn hoàn hảo, chín đều, đẹp mắt và hấp dẫn hơn khi trình bày hoặc đóng gói.

+ Máy cắt hành tỏi, sả: Thiết bị chuyên dùng để cắt nhỏ các nguyên liệu như hành tím, tỏi, sả… phục vụ cho quá trình phi thơm hoặc chế biến nước sốt. Máy giúp nguyên liệu được cắt đều, đẹp, tiết kiệm thời gian và công sức so với thái tay thủ công. Đây là trợ thủ đắc lực cho các cơ sở sản xuất hành phi, tỏi phi hay chế biến món ăn cần hương liệu thơm, giòn hấp dẫn.

Bảng giá máy chiên công nghiệp tự động tại Điện máy BigStar

STT	TÊN SẢN PHẨM	GIÁ THÀNH
1	Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-800	92.900.000
2	Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1000	78.000.000
3	Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1100	86.000.000
4	Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1200	96.000.000
5	Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1300	105.000.000
6	Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1400	114.000.000

Lưu ý: Bảng giá có thể thay đổi theo tùy từng thời điểm trong năm, để được báo giá chính xác nhất, hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi

Không thể phủ nhận rằng việc đầu tư vào máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1100 sẽ giúp bạn rút ngắn thời gian chế biến, giảm tải cho nhân công và nâng cao chất lượng thành phẩm một cách rõ rệt. Với thiết kế tối ưu cho nhu cầu chiên rán công nghiệp, máy phù hợp với cả bếp ăn nhà hàng, cơ sở sản xuất thực phẩm và những đơn vị chế biến cần sản lượng lớn mỗi ngày.

Video tham khảo máy chiên tự động có cánh đảo BFC

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1100, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Tham khảo thêm các sản phẩm tương tự >>

Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-800

Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1000