Nồi nấu có cánh khuấy lật nghiêng 150L

Trải qua nhiều năm nghiên cứu và phát triển, điện máy Bigstar đã cho ra đời nhiều mẫu nồi nấu có cánh khuấy đưa ra thị trường. Không dừng lại ở đó chúng tôi luôn tiếp thu, nhận phản hồi từ khách hàng để liên tục cải tiến cho ra các sản phẩm mới phù hợp nhất với người sử dụng.

Sản phẩm chúng tôi sắp giới thiệu sau đây là mẫu mới được hoàn thiện. Vậy có gì mới trong sản phẩm lần này, có khác biệt gì với những sản phẩm trước đó ! Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay sau đây.

I. Tại sao nên sử dụng nồi nấu có cánh khuấy

Nồi nấu có cánh khuấy là sản phẩm chuyên dùng để nấu các thực phẩm có độ đặc cao như: sữa đậu nành, cháo, tương ớt, siro, súp cua…

Nồi được trang bị cánh khuấy chuyên dụng để khuấy đảo liên tục giúp cho thực phẩm nấu luôn ở dạng lỏng mà không xảy ra các hiện tượng đóng cặn hay cháy như các loại nồi nấu thông thường khác.

Đối với các nhà hàng, công ty hay các cơ sở chế biến thực phẩm nên trang bị cho mình nồi nấu cánh khuấy để giảm thiểu chi phí, tiết kiệm thời gian, nhân công cho doanh nghiệp.

II. Có gì mới trong nồi nấu cánh khuấy lật nghiêng 150L

+ Thêm chức năng lật nghiêng

Nồi nấu có cánh khuấy 150L mẫu mới lần này có thêm chức năng lật nghiêng để đổ thành phẩm dạng đặc, sệt (thực phẩm đặc, sệt thì khó có thể đưa ra ngoài bằng van xả vì sẽ bị tắc van) ra mà không cần xả qua van xả thành phẩm như các nồi khuấy thông thường nhờ vào bộ hộp số lật nghiêng, góc nghiêng tối đa lên tới 120 độ.

+ Thêm van xả đường kính lớn hơn

Sản phẩm lần này được trang bị van xả thành phẩm có đường kính 49mm, lớn hơn van xả trước đây 32mm. Điều này giúp xả các thành phẩm như sữa, cháo loãng ra nhanh hơn.

+ Hộp số lật nghiêng

Hộp số lật nghiêng là hộp số giảm tốc 1:30, có thể chịu được trọng lực lên tới 500kg. Xuất xứ Đài Loan và có gắn kèm vô lăng để người sử dụng có thể quay một cách dễ dàng.

+ Phiếu tiếp dầu

+ Có ống thủy tinh quan sát mức dầu

Điện trở nhiệt lúc nào cũng ngập dầu, nếu để dầu cạn có thể dẫn tới hư hỏng điện trở. Ống thủy tinh nhằm mục đích để quan sát mức dầu ở bên trong.

Ống thủy tinh được bảo vệ trong hộp cố định để tránh tình trạng va chạm làm bể ống ống thủy tinh.

+ Ống thoát hơi

III. Những ưu điểm của nồi nối cánh khuấy lật nghiêng 150L

+ Chất liệu cao cấp

Sản phẩm được làm bằng inox 304, loại vật liệu này rất bền, không bị rỉ sét, dễ dàng lau chùi vệ sinh. Ngoài ra sử dụng inox 304 sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh chế biến thực phẩm, không gây độc hại.

+ Thiết kế 3 lớp cách nhiệt

Nồi được thiết kế 3 lớp, sử dụng dầu ăn để truyền nhiệt. Tại sao sử dụng dầu ăn để truyền nhiệt ? Bởi vì nồi sử dụng phương pháp nấu cách thủy có nghĩa là sử dụng dầu ăn làm chất dung môi, như chúng ta đã biết lúc sôi nhiệt độ dầu ăn có thế đạt lên tới 200°c sẽ làm thực phẩm chín nhanh hơn.

Mục đích sử dụng kiểu thiết kế này là do trong quá trình truyền nhiệt, thực phẩm tránh tiếp xúc với điện trở nên không xảy ra tình trạng cháy thực phẩm.

Trong 3 lớp đó lớp ngoài cùng làm nhiệt vụ cách nhiệt ngăn cho nhiệt lượng không truyền ra ngoài đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

+ Hệ thống điều khiển thông minh

Nồi được trang bị hộp điều khiển bao gồm các chức năng :

– Cài đặt nhiệt độ theo ý muốn của bạn, tùy vào dung tích, nguyên liệu bạn có thể điều chỉnh sao cho phù hợp.

– Điều chỉnh tốc độ quay của cánh khuấy

– Cài đặt thời gian nấu, sau khi kết thúc quá trình nấu còi sẽ kêu lên hệ thống sẽ ngắn toàn bộ nguồn điện.

Θ Đặc điểm mô tơ của nồi nấu cánh khuấy lật nghiêng 150L

▶ Mô tơ và biến tần của nồi nấu cánh khuấy lật nghiêng 150L được Điện máy BigStar cung cấp đến tận tay khách hàng đảm bảo là MÔ TƠ MỚI 100% và BIẾN TẦN MỚI 100%. Tuyệt đối không phải như các đơn vị khác lắp mô tơ cũ, biến tần cũ để hạ giá thành.

Nguyên lý hoạt động của nồi nấu có cánh khuấy lật nghiêng 150L

– Nồi hoạt động theo nguyên lý gia nhiệt gián tiếp bằng dầu dẫn nhiệt. Dầu được đổ vào khoang dầu dưới đáy và xung quanh thành nồi.

– Khi bật điện, thanh điện trở nằm trong khoang dầu sẽ làm nóng dầu. Nhiệt từ dầu sẽ truyền đều lên đáy và thành nồi, giúp cháo hoặc thực phẩm chín đều, không bị cháy khét.

– Vì khoang dầu là khoang kín, nên dầu gần như không bị hao hụt trong quá trình sử dụng, tuy nhiên vẫn cần canh chêm thêm vào sau 1 tháng sử dụng (Canh lượng dầu gia nhiệt đạt tối thiểu 1/2 ống hiển thị). Tùy dung tích nồi, lượng dầu cần dùng sẽ khác nhau.

Bảo dưỡng dầu dẫn nhiệt

– Sau khoảng 3 – 6 tháng sử dụng, nên kiểm tra dầu trong nồi:

• Nếu dầu vẫn loãng và trong → có thể châm thêm để dùng tiếp.

• Nếu dầu đặc lại hoặc sậm màu → nên thay dầu mới để bảo vệ điện trở và đảm bảo truyền nhiệt tốt.

Cách châm thêm dầu

– Sau khi vệ sinh nồi sạch sẽ, người dùng mở nắp tiếp dầu ở bên hông nồi (dùng mỏ lết vặn nắp kim loại).

– Dùng phễu rót dầu dẫn nhiệt vào khoang dầu, sau đó đậy kín lại là có thể sử dụng bình thường.

✅ Nhờ cơ chế gia nhiệt bằng dầu nên nồi giữ nhiệt ổn định, nấu chín đều, hạn chế cháy đáy và tiết kiệm điện hơn so với đun trực tiếp.

IV. Video nồi nấu có cánh khuấy lật nghiêng 150L

IV. Kết luận

Mọi việc dễ dàng hơn khi bạn sử dụng nồi nấu có cánh khuấy. Nếu như trước đây bạn lo sợ thực phẩm nấu lên sẽ bị đóng cặn, khê, cháy thì bây giờ được giải quyết. Mọi công việc rất nhẹ nhàng và hoàn toàn tự động nên giảm tải được sức lao động, thời gian, chi phí cho người sử dụng.

Video nồi nấu cánh khuấy công nghiệp tại Điện máy BigStar

Hãy đến với Showroom Điện máy Bigstar ở địa chỉ

• CN Bình Tân: 280 Bình Trị Đông, Phường Bình Trị Đông, Thành phố Hồ Chí Minh
• CN Thủ Đức: 164 Đường Số 11, Phường Linh Xuân, Thành phố Hồ Chí Minh
• CN Cần Thơ: 12 Nguyễn Việt Dũng, Phường Lê Bình, Thành phố Cần Thơ

 

Xem thêm sản phẩm: Bếp á đơn có quạt thổi , Máy rang đậu phộng, Tủ sấy chén bát 1 cửa.