Nồi nấu cháo 3 lớp 100L

Nồi nấu cháo 3 lớp 100L nâng cao năng suất, tiết kiệm thời gian

Nồi nấu cháo 3 lớp 100L là sản phẩm có thiết kế hết sức thông minh, sử dụng nguồn điện năng để chuyển hóa thành nhiệt năng từ đó giúp việc nấu ăn trở nên đơn giản hơn, tiết kiệm thời gian và công sức hơn. Với dung tích lên tới 100 lít, mỗi mẻ có thể nấu cho cả trăm người ăn.

Đây là thiết bị nhà bếp hoàn hảo dành cho các nhà hàng lớn, bếp ăn tập thể ở khu công nghiệp hay căng tin trường học. Không chỉ sở hữu khả năng nấu cháo với số lượng lớn trong thời gian nhanh chóng. Đây còn là nồi nấu công nghiệp điện đa năng để nấu canh, nấu súp,… vô cùng tiện lợi. 

Đặc điểm cấu tạo của nồi nấu cháo 3 lớp 100L

Nồi nấu cháo 3 lớp 100L được làm bằng inox 304 cao cấp nhất hiện nay. Nên có khả năng chịu được va đập, chống han gỉ và ăn mòn tốt. Nhờ vậy, nồi vừa có độ bền cao, vừa đảm bảo an toàn thực phẩm.

Thành nồi nấu cháo được thiết kế 3 lớp inox có lớp foam cách nhiệt. Trong quá trình đun nấu, nhiệt lượng không bị thất thoát ra bên ngoài, nấu cháo nhanh nhừ hơn. Tiết kiệm thời gian đun nấu mà vẫn đảm bảo chất lượng cháo ngon nhất. Khi chạm tay vào thành nồi cháo bạn cũng không lo bị bỏng.

Thanh nhiệt có công suất lớn, giúp đun sôi dung dịch cách thủy và truyền nhiệt để hầm nấu. Cũng như giữ nóng cháo nên không bị cháy khét. Chúng truyền nhiệt gián tiếp qua thành nồi để làm nóng và sôi cháo. 

Nồi nấu cháo được trang bị bảng điều khiển gồm các nút tắt/ mở, cài đặt nhiệt độ, đèn báo. Người dùng có thể dễ dàng thao tác và điều chỉnh sao cho phù hợp với thực phẩm được nấu. 

Nắp nồi được thiết kế hình bán nguyệt, khi cần mở nồi cháo, bạn chỉ cần mở nửa nắp nồi. Điều này sẽ giúp hạn chế nhiệt lượng trong nồi không thất thoát ra ngoài nhiều. 

Ống thêm dầu cũng được thiết kế ngay phía ngoài. Dầu ăn được các chủ quán cháo sử dụng làm dung môi để giúp cho quá trình nấu cháo nhanh hơn. Đây cũng là thiết kế ưu việt của nồi cháo điện công nghiệp so với những loại nồi cháo thông thường.

Van xả lớn ở hông đáy nồi giúp bạn có thể lấy cháo thật nhanh với lượng lớn mà cũng dễ dàng vệ sinh lòng nồi.

Chân đế của nồi vững chắc đảm bảo chịu được sức nặng tốt. Không bị rung lắc trong quá trình sử dụng.

Nguyên lý hoạt động

– Nồi hoạt động theo nguyên lý gia nhiệt gián tiếp bằng dầu dẫn nhiệt. Dầu được đổ vào khoang dầu dưới đáy và xung quanh thành nồi.

– Khi bật điện, thanh điện trở nằm trong khoang dầu sẽ làm nóng dầu. Nhiệt từ dầu sẽ truyền đều lên đáy và thành nồi, giúp cháo hoặc thực phẩm chín đều, không bị cháy khét.

– Vì khoang dầu là khoang kín, nên dầu gần như không bị hao hụt trong quá trình sử dụng, tuy nhiên vẫn cần canh chêm thêm vào sau 1 tháng sử dụng (Canh lượng dầu gia nhiệt đạt tối thiểu 1/2 ống hiển thị). Tùy dung tích nồi, lượng dầu cần dùng sẽ khác nhau.

Bảo dưỡng dầu dẫn nhiệt

– Sau khoảng 3 – 6 tháng sử dụng, nên kiểm tra dầu trong nồi:

• Nếu dầu vẫn loãng và trong → có thể châm thêm để dùng tiếp.

• Nếu dầu đặc lại hoặc sậm màu → nên thay dầu mới để bảo vệ điện trở và đảm bảo truyền nhiệt tốt.

Cách châm thêm dầu

– Sau khi vệ sinh nồi sạch sẽ, người dùng mở nắp tiếp dầu ở bên hông nồi (dùng mỏ lết vặn nắp kim loại).

– Dùng phễu rót dầu dẫn nhiệt vào khoang dầu, sau đó đậy kín lại là có thể sử dụng bình thường.

✅ Nhờ cơ chế gia nhiệt bằng dầu nên nồi giữ nhiệt ổn định, nấu chín đều, hạn chế cháy đáy và tiết kiệm điện hơn so với đun trực tiếp.

Những ưu điểm khi sử dụng nồi nấu cháo 3 lớp 100L

Sản phẩm dùng điện, không lo khói bụi, mùi than, khí độc như khi nấu cháo bằng than tổ ong. Bên cạnh đó cháo được nấu hạn chế bị khê và cháy. Cháo không bị vón cục hay bị trào trong quá trình đun nấu. Giúp cho ra thành phẩm ngon mà vẫn đảm bảo an toàn cho người sử dụng. 

Chỉ cần cắm điện và điều chỉnh thời gian là xong. Không cần phải canh chừng khi nấu, tiết kiệm thời gian và công sức hơn rất nhiều.

Sản phẩm có dung tích 100 lít, đủ cung cấp cho nhiều người ăn, phù hợp cho các quy mô quán vừa và lớn.

Không chỉ sử dụng để nấu cháo thôi đâu, nồi nấu cháo công nghiệp 100 lít còn có thể nấu với nhiều món như súp hay canh, các món hầm,…

Dù là nồi công nghiệp nhưng việc vệ sinh nồi rất dễ dàng. Bạn bơm nước vào phía trong nồi để vệ sinh, sau đó chỉ cần vặn van xả là toàn bộ nước trong nồi đều đưa ra phía bên ngoài. 

Ngoài nồi nấu cháo 100L Điện máy BigStar còn cung cấp các sản phẩm nồi nấu cháo với nhiều dung tích khác nhau. Hoặc quý khách có thể đặt hàng theo yêu cầu. Đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp chắc chắn sẽ đem đến cho quý khách sản phẩm tốt nhất. 

Để biết thêm thông tin chi tiết quý khách có thể liên hệ với chúng tôi qua số hotline: 0911.005.012. Hoặc có thể đến trực tiếp showroom của Điện máy BigStar tại địa chỉ:

• CN Bình Tân: 280 Bình Trị Đông, Phường Bình Trị Đông, Thành phố Hồ Chí Minh
• CN Thủ Đức: 164 Đường Số 11, Phường Linh Xuân, Thành phố Hồ Chí Minh
• CN Cần Thơ: 12 Nguyễn Việt Dũng, Phường Lê Bình, Thành phố Cần Thơ

Có thể bạn quan tâm:

Nồi nấu cháo điện 60L

Nồi nấu cháo công nghiệp 3 lớp 80L